因此穿越到宋朝，赵颀还是感觉比较庆幸，不会因为吃不好掉膘。
所以赵颀对于食物的改良和研究也并不太操心，甚至是有些随意，而且宋朝的厨师包括家庭主妇对于制作各种腌菜咸菜干菜还有各种家常菜都很在行，有些只需要赵颀指点一下，一样改良的菜肴就和后世非常接近了。
喝茶聊天半个小时，负责食堂的管事前来通知酒菜已经准备好，赵颀则和陈纪二人引着姚胜等人去食堂吃饭。
食堂的地面就是用海滩的砂石填平之后铺上一层沙土夯实，房子也是用竹木快速搭建的一个四面漏风的大凉棚，灶台和工作间也很简单，就是一排七八个火灶和水缸坛罐案板等简陋的设施，除此之外就是许多从镇上或者从附近农户收集购买过来的几十条破旧的长凳，这些都是供帮工和民夫吃喝休息用的。
至于领导层的餐厅是一个单独的凉棚，就在职工餐厅旁边，房间不大，阔只有七八丈，中间一张大圆桌，一圈靠背竹椅，圆桌上面还有一个可转动的小圆盘。
所有这一切都是赵颀的创新发明。
反正到了眼下，赵颀也懒得管什么山神显灵或者别人的评价了，有些东西不管如何憋着藏着，总是都要拿出来。
何况包括刘掌柜杨大元杨大虎二麻子刘东等人也早就对赵颀的神奇属性习惯了。
自从赵颀情形之后的这个把月，不光是赵颀的变化大，凡是跟随他身边的所有人的变化都只能用翻天覆地来形容，而这些变化速度既快又似乎润物无声，无形中大家的观念和生活都跟着改变了，因此也都有些见怪不怪了。
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