“他是我那家控股公司的经理，现在是临时来管理开发公司，帮开发公司搭架子。最终他还是要回我的公司工作的。”
孙大海双手一摊，满脸苦笑：“我这公司刚成立，真的是手里没有人呀。
通过刚才和你的交流，我觉得你对这个项目的认识很深刻，并且信心十足。所以，我想请你来管理这家公司。”
盛智文挠了挠头，说：“这个项目很吸引人，我对这个工作也非常感兴趣。不过，这有点太突然了，我要考虑一下。”
“想想看，在不久的将来，从这样一片破旧街区中，诞生的兰桂坊酒吧餐饮一条街，将会以一种崭新的面貌闻名于世。
它不仅仅是一个商业开发改造项目，更能代表高档、时尚、休闲和潮流。兰桂坊将海纳百川，汇聚全世界各种风格的酒吧和餐厅。
从此，兰桂坊将变成不夜城。这里将是所有追求时尚的人、所有寻找美食的人、所有品味生活的人，心中共同的圣地。
在这里破土动工之前，我会请人将现在的一切都拍摄下来，留给开发公司，作为历史资料存档。
若干年后，当我们在一片熙熙攘攘、灯红酒绿之下，翻看兰桂坊现在的样子，我们都会有一种世界因我们而更加美好的豪情。
还有什么工作，能带给一条街道、一个地区、一座城市如此大的改变呢？
当这一切全部完成的时候，我们的开发公司，以及每一个为之付出努力的人，都将被载入史册。
而主导这一切的你，也将为被人们尊为‘兰桂坊之父’~！”
孙大海的一番话，说得盛智文热血沸腾。
“好吧，我同意加入。我需要一点时间，把我的COLBY贸易公司的各项工作，都安排好。”
“当然可以，反正你也是开发公司的股东，开发公司的发展，也和你有直接的关系。按照现在的谈判进度，下周安泰地产就可以完成入股签约，希望从那时，你能正式上任，接手兰桂坊开发管理公司的工作。”
说着，孙大海站起来，向盛智文伸出了手。
盛智文也连忙站起来，紧紧握住孙大海的手。
“欢迎加入。”孙大海发自内心地笑了。
在1982年7月24日下午，前世有“兰桂坊之父”、“海洋公园之父”之称的盛智文，在孙大海的忽悠下，正式踏上了孙大海的贼船。
是时，孙大海10岁，盛智文32岁。
……
一周后，兰桂坊开发管理公司和架设未来两家公司的注册工作，先后都已完成。
孙大海也和奶奶姜秀萍刚来香江时一样，用了好几天的时间，签署文件，银行认证，反正忙得是乱七八糟的。
不忙不成呀，因为姜秀萍已经定好了八月八日的机票，准备直飞沪城。
姜秀萍最终还是不放心孙大海一个人行动，便决定陪他一起去。
现在距离回大陆，还有不到一周的时间，所以孙大海必须要抓紧时间，完成全部的工作。
盛智文已经上任，正式开始工作。有他在，孙大海也就可以放心了。兰桂坊的开发工作，正有条不紊地进行中。
现在签约入股的房主，已经超过开发区域的一半以上，加上公司从政府以及中介公司手中购买的房产，足有六成多的地皮已经被开发公司掌握。现在即使出现竞争者，公司也完全不必理会。
安泰地产和另外两家建筑公司，正在抓紧时间完成设计工作。一个月后，兰桂坊一期工程，就将由这三家公司，同时开始破土动工。
任達榮也很给力，不仅批复了辅警点和初级警署的设立，还特批了二十个辅警名额。这样一来，赵军的战友们，就可以提早一年，成为辅警了。
至于阿山手下的小兄弟，他们大多数是香江本地人，不用特招名额，自己就可以直接报考，参加辅警培训。
任逹崋也很帮忙，他从公司请了摄像师和摄影师，用了两天的时间，把兰桂坊现在的样子，全都记录在了胶片上。
另外，他从龙刚手里，买下了《英雄本色》的翻拍权和改编权。龙刚并没有要钱，而任逹崋很厚道，主动给了龙刚两万港币。
孙大海很开心，他要给了任逹崋一万块钱，任逹崋不想要，说是这一半版权，算是他送给孙大海的。
孙大海一想，反正钱也不多。因为带任逹崋赌球赢了钱，他一直想还自己人情呢，于是就收下了这份礼物。
俩人和龙刚一起，到版权注册处登记的《英雄本色》翻拍权和改编权的变更。
哼哼，《英雄本色》有我的一半，吴雨森以后要想拍，还得问问我同不同意呢。
龙刚的戏已经杀青了，他明天就要离开香江，回美利坚继续做他的股票经纪人。
今天是八月三日星期三，正好是菜馆的休息日。前两天任逹崋和孙大海一商量，干脆请龙刚来菜馆吃饭，感谢他将电影版权转给了自己，同时为他践行。
既然是践行酒，龙刚也是好热闹的人，就他们三个人吃饭，显得太冷清了。任逹崋就决定找些影视圈的朋友，大家一起热闹热闹。
孙大海当然表示支持，近距离和明星一起吃饭，尤其还是大家没有太多利益关系，纯粹的吃吃喝喝。这样的饭局，可不是一般人能享受到的。
这两天任逹崋负责去约朋友。他的这些影视圈的朋友，各自都很忙碌，片约不断。无论要想约谁出来，都要撞运气。
周三晚上，孙大海和阿呆在厨房忙碌，曹大厨在一旁指点阿呆。
晚上孙大海要做全牛席，他准备不分菜系，以牛为主材，做上一桌菜。
现在，曹大厨虽然没有对阿呆明说，但实际已经把他当自己的徒弟看待了。
每当到了休息日的时候，一半的饭菜，都是曹大厨指导，由阿呆来动手。阿呆烹饪的水平，提高得非常快。
晚饭的准备工作从上午就开始了，牛肉的纤维比较粗，需要提前腌制和处理，不然火候和味道就不足了。
孙大海把自己写好的菜单贴在黑板上，和阿呆开始忙碌起来。
晚餐的菜单还是老规矩，八凉十二热。
八道凉菜是：生拌牛肉、椒盐牛头肉、酱牛腱子肉、夫妻肺片、姜丝百叶、水晶牛蹄筋、大拌菜和蔬菜沙拉。
十二道热菜是滑溜牛心花、鲍汁扣牛眼、法式牛小排、香煎牛肋眼、黑椒牛仔骨、炙子烤牛脊、铁板菲力牛排、碳烧牛舌、芫爆散丹、彩珠牛宝、红焖牛尾和清炒时蔬。
今天汤品和主食种类比较多，有西湖牛肉羹、清炖枸杞牛鞭汤、咖喱牛肉饭、红烧牛肉面、门钉肉饼和牛肉大葱水饺。
……
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