下面测试第三种连发枪，这种采用的是跟前二种的连发枪完全不同设计，只有一根枪管，没有转盘，而枪管上方设计了一个弹药斗方，子弹药就是斗方放入。
这种枪叫做咖啡磨枪，用于美国南北战争期间。因为这个斗方很像咖啡磨的方形漏斗，因此当时美国总统林肯给它取名叫咖啡磨枪。
它的填弹方式是，在使用之前，首先将纸壳子弹装在一个小铁管中，底部装上雷管帽，放在枪管上方的斗方里。由于重力的关系，装有子弹的小铁管会一颗颗落下到枪机里，枪手转动摇杆，子弹会在铁管对正枪管时发射出去，然后空铁管会从底部掉出。此时弹药手的责任就是将铁管捡起，重新装填子弹，然后放到上方的漏斗里，持续供应弹药。就箅卡壳，也可以马上排除，继续射击。
在测试的时候，三部咖啡磨枪都出发卡壳现像，但排除卡壳之后，又继续射击，三分钟内，三部咖啡磨枪的射击次数为：二百九十二发，三百零五发，三百二十一发，平均射速在一百发五右。
由于咖啡磨枪不像其他的连射枪，在发射后需要更换弹仓。只要弹药不停地从弹药斗方放入，理论上说它就可以不间断的持续射击。
这种设计理念确定十分新颖，也摆脱了当时连发枪都是转轮发射，己经有一点像早期轻机枪的影子了。但咖啡磨枪的弱点也非常明显：一是在射击时，铁管跟枪管不容易对准，总是有点误差，影响到射击的精度，也容易损伤机件卡壳。二是结构太过脆弱，经不起战场上碰撞和天候等的考验，一般部队也不知道如何维护。
还有一点是由于只使用一根枪管，在连续高速发射了一、两百发后，枪管就会产生极高的温度，必须停下来等枪管冷却，否则子弹会因热提早击发，或是爆膛。当然这一个弱点防卫枪也存在。而且在南北战争期间，又诞生了一种新的连射枪，就是加特林连发枪，因此在南北战争结束之后，咖啡磨枪也就消声灭迹了。
其实商毅最希望弄出来的，还是加特林连发枪，这也是在马克泌机关机出现之前，世界上最好的轻型火力武器，在加特林连发枪出现之后，立刻就将其他的连发枪挤出了历史舞台，也包括前面的米特留雷斯枪。甚致就是到了马克泌机枪出现以后，加特林连发枪仍然使用了很长一段时间。一直到一战以前，才侧底被淘汰。
商毅也找到了加特林连发枪的图纸，让兵工厂偿试制做一下，看一看能够到怎样一个地步，但加特林连发枪的结构过于复杂，对精细度的要求及高，以现在的金属加工水平，根本就无法实现，兵工厂做了几次，都无法成功。因此商毅也只能放弃这个构想。把精力放在防卫枪、米特留雷斯枪、咖啡磨枪上。
这三种连发枪中，有两种都出现十九世纪中后期，在那段时间里，西方列强为了争夺欧州的霸权，都在拼命扩军备战，因此武器的更新换代也极快，一有新式武器出现，立马就大规模制造，而先前的旧武器立马就被淘汰了。结果造成了许多新概念制造出来的武器都是昙花一现，往往都是刚刚只造出了初成品，还没来得及改进完善，就立刻被更新的武器取代了。像米特留雷斯枪、咖啡磨枪都是典型的例子。
其实这几种连发枪本身仅管都存在着许多缺点，有的是因为自身的设计问题，也有是这个时代的金属制造工艺的原因，但都是可以慢慢改进的，毕竟在这个时代来说，这几种连发枪无论在构思设计，还是在加工工艺上，都是最先进的，而且也没有人和商毅进行军备竞赛，完全可以慢慢的改进提高，并且让这几种连发枪在历史上也多停留一段时间。
当然就是目前制造出来的这三种样品，尽管还有些不足之处，但实际的威力己经相当可观了，如果在战场上运用得好，完全可以发挥很大的作用。
像防卫枪、咖啡磨枪的成本也都不算高，而且相对来说工艺也都比较简单，到是可以先生产出一批来，在战场上看一看实际使用的效果，而米特留雷斯枪则还需要进一步提制做工艺，达到更好效果。
因此商毅首先决定，将两种后填弹式步枪定名为速射步枪，将掣电铳定名为速射一型，为伏波军使用，后填弹式线膛步枪定名为速射二型，为虎贲军使用，这两种步枪从现在开始，每个月生产六十到八十支左右。
防卫枪定名为多管转轮连发枪，分为三管、九管、十二管三种型号，每一种毎个月生产十架；而咖啡磨枪定名为单管斗方填弹连发枪，每个月生产二十架。而米特留雷斯枪定名为多管填弹连发枪，毎个月只生产五架。并且从南京军区中抽调部队，来练习使用这几种新型枪。等半年之后,开始视训练效果，然后再正式装备部队使用。
同时商毅也想到,半年之后，也就到了九月底十月初，各种新型枪也都能够生产出一定的数量了，而且战士们也应熟悉了这些新型枪的性能特点，到了那时，到是可以找机会向清廷发动一二次战争，在战场上试验一下这些新型枪到底能够发挥多大的作用。毕竟只有通过战场的试验之后，才能确定威力如何。
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