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浓郁香甜的豆浆,赢得了他们一致的好评。

谢俊和赵美兰喝完一碗还想再要一碗。

“去装吧,不过你们要记住,这个豆浆一定要充分煮熟煮透了才能喝,不然会恶心腹泻肚子痛。还有,做好的豆浆不要放太久,最好是当天喝完,别过夜。”

“嗯嗯,我记住了。”

赵美兰点点头,得了赵楚楚允许,又去装了一碗豆浆。

谢珩喝完,就拿着石膏水去点豆腐。

一次就成功了!

赵楚楚:“……”

人比人真是气死人。

赵楚楚觉得自己哪儿都不差,唯独在跟吃有关的技能上,仿佛废掉一样,怎么都点不亮。

“成了?”赵贵堂看着已经凝结的豆腐,激动不已。

“差不多了,还剩最后一步。”赵楚楚道,“先前让你们准备的木屉呢?”

“在这在这。”贺氏连忙将木屉拿过来。

赵楚楚在木屉里铺上一层干净的白布,把已经凝结了豆浆倒进去,然后盖好压实,去掉水分。

做好这些,赵楚楚又调了甜和咸的豆腐花:“再尝尝这个。”

“这个可以吃了吗?”贺氏好奇地道。

赵楚楚笑着解释:“这叫豆腐花,又嫩又滑,你们吃过就知道了。”

“我也要。”刚刚才喝了两碗豆浆的谢俊第一时间把碗递过来,“嫂子,给我装。”

“你吃这么多,一会儿就不怕撑了?”

“不撑的,我还能吃。”

谢俊摸摸已经圆鼓鼓的小肚子,可怜巴巴地看着赵楚楚。

赵楚楚能拒绝吗?

不能、

谢俊吃上了心心念念的豆腐花。

赵楚楚问谢珩:“你要甜的还是咸?”

“咸的,谢谢。”谢珩道。

“呜呜呜,好好吃,楚楚姐姐,你怎么这么会琢磨这些啊?”赵美兰觉得这是她吃过最好的美食。

赵楚楚点了一下她额头:“等下还有更好吃的,不过吃完要先把剩下的豆腐都做好才行。婶子,一会就让大郎教你吧。”

“那我们做好的豆腐呢?”贺氏问,“放到明天再拿到镇上卖吗?”

“不着急,今天做好的豆腐就先送给村里的人尝尝吧。明天做的,再拿到镇上去卖。”赵楚楚道。

“成,都听你们的。”贺氏觉得这种新鲜的吃食一定会很好卖的,很有干劲。

她吃完豆腐花,就继续干活去了。

赵美兰也赶紧去帮忙。

赵贵堂急得团团转,因为他很帮着媳妇,却什么都不帮上。

“贵堂叔,你还是悠着点的好,要是你的腿再伤到,往后想好可就不容易了。婶子和美兰还得靠你,你现在的任务就是先养伤。”赵楚楚看了赵贵堂一眼,警告他,“不然到时候疼的不止一个人。”

赵贵堂一脸羞愧:“我、我就是想看看我能做什么。”

“就给老娘好好坐着,别乱动。”贺氏骂道,“楚楚说得对,要是又不小心伤到腿,你叫我们娘俩往后还有什么盼头?”

赵贵堂不敢吭声了。

赵楚楚见贺氏动作实在是太慢,就上前帮忙推石磨。

她力气大,比贺氏快很多。

“去过滤生豆浆吧,这里我来。”赵楚楚见木桶又满了,就将贺氏支使开。

谢珩见状,过来和赵楚楚一起推石磨。

两人靠得很近,又无比的默契。

赵美兰看到,撞了撞贺氏,朝赵楚楚这边挤挤眼:“娘,楚楚姐姐和谢大郎好配。”

“大郎也是你叫的?要喊姐夫!”贺氏瞪了她一眼。

赵美兰吐吐舌:“好嘛,我记住了。”

两人的对话尽数落在赵楚楚和谢珩耳中。

赵楚楚假装听不到。

而谢珩的唇角却有些微微上扬的弧度。

到了中午,赵楚楚昨晚泡的豆子就全部做成了豆腐。

那些豆渣被谢珩做成了豆渣蛋饼、豆渣丸子以及豆渣粥,又照着赵楚楚所言,做了香葱煎豆腐和麻婆豆腐。

吃得谢俊和赵贵堂一家三口都停不下来。

“没想到大豆还能做出这样好吃的豆腐的,以前我们不是煮就是炒,真的浪费啊。”

“楚楚,豆腐也是你从书上看到的吗?”

“还是识文断字的好,换成我们一辈子都琢磨不出这些东西。”

……

你一言我一语的,赵楚楚都没插嘴的余地。

赵楚楚有些无奈,只能笑眯眯等着他们说完才道:“可不止白豆腐,吃了午饭,咱们再炸油豆腐,那个更香。”

“油豆腐?”赵贵堂愣了一下,讪讪道,“可是楚楚,我们没有油,炸油豆腐应该要很多油吧?”

“我这里有。”

“那也不能什么都用你的……”

“无妨,豆腐先做着,等做起来了,咱们再说分钱的事。”

赵贵堂一家三口沉默半晌。

贺氏弱弱开口:“楚楚,你贵堂叔跟着他们干了那么混账的事,你怎么还对我们这么好?”

赵楚楚笑笑:“你们就当我日行一善吧,过去那些事不要再提了,贵堂叔也受到了惩罚,咱们两清。我这人也不是不讲理,你们改邪归正,我自然愿意给你们机会。”

“那他们呢?”贺氏问。

这个他们,指的是老赵头他们。

“不会原谅。”赵楚楚挑眉,“我跟他们已经断亲,那便是陌生人。只要他们不跑到我面前膈应我,我可以当他们不存在,不然,牛子明就是他们的下场。”

边上的谢珩静默不语,仿佛赵楚楚说的只是今天天气真好。

赵贵堂暗暗庆幸自己没有欺负赵楚楚,否则现在一家子过得也不知道多惨!

“我心里门道清,谁做过什么我都记得的。”赵楚楚又道,“原谅也不是什么人都能原谅。”

赵贵堂一家三口都不敢吭声。

虽然当初是被迫的,但他们依旧有些心虚。

赵楚楚看在眼里,没再说什么,而是回家提了油过来,炸油豆腐。

豆腐先切成小块,炸成色泽金黄、内如丝网,一捏成团,松开又恢复原状,所以油豆腐也叫豆腐泡。

不过赵楚楚记得前世南方还有一种炸过的豆腐,表面金黄,里头还是实心的,南方那边都是泡在水里,外香里嫩,跟豆腐泡的酥香是截然不同的两种风味。

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