八宝斋的菜虽然味道一般，但是上菜速度很快，烤鸭上桌之后不过十几分钟除了酒糟馒头之外的菜便都上齐了。
点的时候没觉得有什么，等到菜上了江枫才猛然发现合着他们一道素的都没点。
坛子肉，芥末鸭掌，烤羊排，烤羊腿，烤鸭都是各顶各的大菜。在寻常的饭桌上，这5道菜随便一道摆上桌去都是艳压群芳的主，到了江枫他们这桌上倒成了珍奇斗艳，百花齐开，平分秋色了。
负责付钱的江载德绝对是一位雨露均沾的帝王，每道菜都吃，一口接一口根本不怕串味。
几个人一边吃一边随口说一些家常话，何月茹觉得自己吃人嘴短拿人手软，中午吃了一顿如此丰盛的午餐，自然要尽到自己陪逛的职责。哪怕是中午吃饭的时候，也得跟江枫他们好好介绍一下北平城里哪几家馆子做这几道菜做的最好。
“其实这个芥末鸭掌最好还是去专卖烤鸭的烤鸭店里吃，虽说北平这几年那些专卖烤鸭的老店是一年不如一年了，老师傅走了新师傅手艺还没学好，但是味道还是摆在那里的。大饭店里烤鸭做得好吃的店不少，但是如果说这芥末鸭掌还是那些专卖烤鸭的店里做的才好吃。”何月茹筷子上夹着芥末鸭掌，便同江枫他们介绍芥末鸭掌。
“原先我同学家里有人是在那些专卖烤鸭的老店里工作的，我记得他和我说过这芥末鸭掌做起来复杂。鸭掌要煮，去骨，洗净，芥末都是那些店里的师傅自己调的，得提前一夜抹在这鸭掌上让它发酵，第2天再调口味端上桌去给客人。虽然闻着冲，但吃起来绝对香！”①（详情请见文末）
江枫怀疑何月茹平日里在她们家的驴肉火烧店里帮忙时听了不少评书和相声，不然口才也不可能这么好，说起事情来头头是道的。
“坛子肉的话应该是同德居做的最好，同德居现在也没有什么拿得出手的菜了，其实味道也不差但总觉得少了点什么，主要是同德居离我家太远了坐地铁得两个多小时呢。我觉得北平最好吃的餐馆就是永和居了，其实同德居的烤羊排做的也还可以，但是没有永和居的好吃。永和居的羊肉做的特别好，无论是扒羊肉，蒸羊肉，炒羊肉，还是烤羊肉都做的特别好吃，可惜我妈现在还是嫌我胖，我都好久没去永和居吃过羊肉了。”何月茹说着说着就叹了一口气。
“江哥，你有女朋友吗？”何月茹问道。
“啊？女朋友？原先有现在没有。”江载德抬起头来应了一声，又接着埋头啃他的烤羊腿去了。
何月茹又叹了一口气：“还是你们男生好，胖点也没关系。我觉得我和江哥你比也不算胖，最多就是比普通人胖了那么一点，不就几十斤吗？我妈天天对着我念叨，从小念叨到大，好像能把我念叨瘦了似的。真是的，她也不想想还不是她把我给喂胖的，从小到大我家的剩菜最后都是赶进我碗里的，不吃吧，她骂我浪费。吃了吧，她又骂我吃的多。”
同一个世界，同一个胖子的妈。
“我妈原先也这样，后来我出来工作不在家里吃饭她就管不着我了。”江载德附和道。
江枫：……
作为一个瘦子，他真的很难融入何月茹和德哥的话题。
“可是小月姐姐，我婆婆说女孩子胖点好，我婆婆原先总让我多吃点，长胖一点。”季夏啃着羊排提出了反对意见。
何月茹笑眯眯地看着季夏，笑得眼睛都眯成了一条缝：“那是因为你现在还瘦，等到你哪天胖得跟你小月姐姐一样的时候，你婆婆就不会让你多吃一点了。”
坐在何月茹边上的吴敏琪差点被一口烤鸭给呛死。
吴敏琪心有余悸的摸了摸自己的下巴，捏了捏，感觉肉确实比原先多了不少。
“你可以像我一样工作了之后搬出来住嘛，到时候自己一个人住，想吃什么吃什么，反正爸妈又看不到。”江载德现身说法。
何月茹摇摇头：“不可能，我爸妈还指望着我学会了我们家做驴肉火烧的手艺，继承我们家的店，接着卖驴肉火烧呢。”
这个话题江枫和吴敏琪都可以加入，一直没有说话的吴敏琪借机问道：“那你现在开始学了吗？”
“现在在跟我爸学做火烧，我爸说马上就要过年了给我放两天假，这段时间没学。”何月茹道。
“做小吃可是个辛苦的活，你们家客人这么多到时候你忙得过来吗？”吴敏琪关切地问道，何月茹家的驴肉火烧卖得便宜，没雇店员，店铺的地段也不算好，走的肯定是薄利多销的路子。
薄利多销就意味着累，这种早出晚归卖小吃的活现在很多年轻的小伙子都吃不下来这个苦，不然北平城里也不会有那么多家老字号的小吃店接二连三的关门了。更别提何月茹还是一个看上去只喜欢吃吃喝喝的姑娘家。
“对别人来说可能是辛苦，你看看我，你看看我这膀子上的肉。”说着何月茹还把右手抬起来给吴敏琪看，“现在是冬天穿得多看不出来，我这一身的肉可不是白长的，我妈说我这一身力气去工地上搬砖扛钢条都绰绰有余。”
“而且我觉得也挺好的，自己在家里开店也省得出去找工作受别人的嫌弃。原先我家那条巷子上有好多卖驴肉火烧的店，开到现在就只有我爸妈还在开了。要是我也不学了我家的店以后也得关门，到时候我想吃驴肉火烧到哪去买去？”何月茹倒是想得开，“现在我在跟我爸学做火烧，我爸说了驴肉火烧最重要的就是火烧，要是火烧做的不行驴肉卤的再好吃都是白搭。与其用不行的火烧还不如直接吃驴肉，省的夹在火烧里糟蹋了驴肉。”
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