晚间，石原正雄在下榻的五星级酒店内设宴犒赏季之美金酒厂的一群管理层人员。中川一郎等人总算是彻底放心了下来。
在他们的心目当中，不单单只是一次吃吃喝喝的团建，而且更是社长对于他们工作成绩的认可。否则，别说宴会，早就被社长骂的狗血淋头了。
石原正雄面对自己的这些下属们，右手高举起酒杯，提高嗓音道：“大家辛苦了。”
在场的众人同样是举起了右手上面的酒杯，侧身面朝他，默契一致的回答道：“社长辛苦了。”
石原正雄一仰头就喝下了杯中酒。大家看着社长先喝了，于是才陆陆续续地仰头去喝杯中酒。没有人会傻到去抢社长的这一个先。
石原正雄坐下后，刚一放下空杯在桌面上，中川一郎就主动的替社长倒酒道：“据说，社长这一趟来京都还要实地考察梅子酒酒厂的选址。”
石原正雄对于早已经是公开秘密的事情也没有再遮掩道：“确有此事。你来京都有十二年了。想必对这里是非常的熟悉，有什么好的建议吗？”
中川一郎平静道：“酒厂的选址除了考虑气候自然条件之外，无非就是要有路，要有水，要有原材料。”
石原正雄忽然就被他直率的话给逗笑道：“听你这么说来，多简单嘛！”
中川一郎脱口而出道：“社长，你取笑我。论酿酒，社长你可是出身于酿酒世家，从小就耳濡目染，完全不像我这一种是半路出家。”
石原正雄平静道：“酿酒说简单，也简单。说不简单，可难了。就拿我们准备全新建设的梅子酒酒厂来说吧！
在日本，梅子酒是非常大众化的一种酒。它分为本格酿造的梅子酒和非本格酿造的梅子酒。
本格酿造的梅子酒指的是除了梅子，白砂糖和基酒外，没有别的添加的酒。追求的就是一个纯粹和原味，是真正意义上的梅子酒。
本格酿造的梅子酒虽然好，但是价格偏高于非本格酿造的梅子酒，口味上面更为单一，缺少多样性。
梅子酒的酒精度数一般在10度到20度之间，利于入口，不容易醉。女性普遍都很喜欢的一款酒。即便是普通人家，也都可以在家里面酿造。
想要做出一款不止是让日本人喜欢，而且还能够让外国人都喜欢的梅子酒品牌可绝非一件容易的事情。”
中川一郎当然明白创立一个品牌的不容易道：“我有一个不成熟的想法就是，既然日本国内的梅子酒酒厂有不少，那么为何不在非日本的国家建立一家梅子酒厂呢？这样一来的最大好处就是能够减小同行竞争。”
石原正雄直言道：“中国也有梅子酒。中国的梅子酒同样是历史悠久。为什么中国的梅子酒就没有日本的梅子酒更受世界各国人民的喜爱呢？”
中川一郎一针见血的指出道：“缺少品牌效应。”
石原正雄点了一下头道：“没错，中国的梅子酒就是缺乏像日本梅子酒那样的品牌效应。
日本的梅子酒之所以能够在世界范围内有着好口碑，全在于这一款酒早早地投入了大量的宣传广告，已然是先入为主的进入到了许许多多人的心目当中去。
一提到日本，让外国人在脑海里面想到的日本酒有那些？第一个，日本清酒。第二个，日本烧酒。第三个，就是日本梅子酒。
若是我把梅子酒酒厂建立在中国或者韩国，再或者其它国家，就不能够在广告宣传上面打出日本生产，采用日本本国的梅子等作为原材料酿制而成。
加上京都这一个名声在外的日本古都的产地，那就能够进一步起到广告宣传的强化作用。
哪怕琵琶湖的水一到夏天就那么脏，也能够让人自行脑补出酿造梅子酒的这些水是来自于大自然清澈的水。”
中川一郎是根本就没有想到这些事情上面去，真心佩服道：“果真还是社长你有着真知灼见。”
石原正雄侃侃而谈道：“梅子酒作为果味儿酒当中的一种，无论是价格，还是利润，就那么多。这主要的市场和目标客户群体，还是面向社会中下阶层的女性。
真要是上档次的社会中上阶层的女性，选择利于入口的低度酒上面，往往会倾向于选择香槟酒，红酒这些。
众所周知，只有那些产自于法国特定一些地方的气泡酒才能够叫做香槟酒。这价格就不是中低收入者们能够轻易接受的。
再者，红酒的价格区间比较大。贵的很贵，便宜的也有。整体上面来说，红酒还是要比梅子酒要贵。
特别是非本格酿造的梅子酒，只需加入一定的食用添加剂，香精，色素什么的，直接就能够掩盖住水质上面的问题，可以调配出更诱人的色泽和味道。”
他停顿了一下，接着又道：“梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。
酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔，以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。
京都这一家梅子酒酒厂的定位是像季之美金酒厂一样，走中高端路线。我们只做本格酿造的梅子酒。
这其中高端梅子酒的米酒部分是会选取来自獭祭清酒酿造厂的原酒。至于蒸馏酒部分，会选取你们季之美金酒厂的原酒。”
中川一郎听完后，不无觉得自己的想法太过于单一，只是专注于如何把金酒这一款酒给酿好。社长的构想完完全全地就是一环套一环的在展开。
对方之所以会在京都先建立起了金酒厂后，再准备建梅子酒厂，都是有计划和步骤的在一个个推进，完全就不是随随便便的。
獭祭清酒这一个品牌早已经打响了。过不了多久，季之美金酒这一个品牌同样会名声大噪起来。
季之美金酒头顶上面被加持的一个光环是来自熟成过轻井泽威士忌所用过的木桶。虽然是二次利用，但是会有着其它金酒品牌不一样的风味。
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