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小厅里的考核正如火如荼地进行着。

拿到新鲜食材跟高汤之后,焦树田带着顾谨谣跟郭保根两人先将食材处理了,然后坐在椅子上准备小歇一会。

因为时间定的是十二点之前,所以提前完成也是可以的。

但就算提前也不能太早。

太早了大家还没饿透,食物体验不佳。

焦树田已经跟两人商量过了,十一点四十分出席面,五十分“客人”就可以完全入座品尝。

这个时间点吃午饭很合适。

所以他们不需要急着将所有的菜都做出来,有些东西需要现炒上桌。

顾谨谣闲下来就往观察区那边看,结果并没有看到纪邵北的身影。

这人,去洗手间了吗?

顾谨谣正疑惑着,纪邵北刚好从门口进来了。

在他身后,还跟着那个叫屠小天的记者。

只不过此时那人缩着脖子,看着前面的人一副怕怕的表情。

夫妻俩的视线交汇,各自的嘴角都露出了笑容。

短暂休息了十来分钟,紧张的制作过程又开始。

相对于在村子里办席面,现在的考核更加严谨细致。

因为环境跟对象不同,焦树田对他俩也比郭坤严格。

顾谨谣还好,平时她做事认真惯了。

郭保根全程都绷着一根筋,完全不敢松懈。

他感觉跟着焦树田做事,比跟着师父还要累。

在焦树田的带领下,第一组的席面十一点四十分准时上桌。

因为有时间限制,席面不能像村子里那样边吃边上,除了最后的甜点,其他东西一次性全都摆在了桌子上。

六个小碗蒸菜,六个凉盘,酱油鸡,龙吟松鼠鱼,东坡肘子,气泡虾,冬瓜龙骨汤,三个下饭小菜,还有米饭跟一道正在锅里温着的传统甜品银耳汤。

他们的东西上桌,二组跟三组也都举手了。

看来大家计划的时间都差不多。

这时候,杜良工带着评判员也出现在大厅里。

见大家都准备好了,他夸赞了大家的优秀,还说非常的欣慰,仙肴社后继有人什么的。

他的话音刚落下,顾谨谣就听见站他旁边的焦树田不满冷哼,“虚伪,装模作样。”

呃……

杜良工发表完讲话,主持人就让观察区的媒体记者按先前上楼时所填写的号数,到相应的组去品尝席面。

刚开始出示证件上楼的时候,工作人员就让大家选过号了。

那时大家还有些不明所以,现在才知道原来是为中午的饭食做准备。

这样也好,省得大家抢位置。

纪邵北看了一眼自己媒体证上的三,有些无奈地对顾谨谣摇头,去了三号桌。

虽然当时他问了小伙计号码代表的意思,但是小伙计只说是中午用餐的安排,没有提组队的事,纪邵北就随便选了一个。

结果运气不好,要跟媳妇分桌子吃饭了。

其他没有选到一号的人也非常遗憾,因为大家都想尝一尝焦大厨的手艺。

顾谨谣见纪邵北去了三号桌,也是有些可惜。

这次他们办的是江城那边的风味,不正合男人胃口,别的队还不知道做的啥口味,他喜欢不喜欢吃。

三桌席面,一共坐着七个评判员跟十几个媒体记者,还有厨师自己。

这次的评分分两个环节,评判员打分,食客打分。

虽然食客的分只占百分之二十,但是也是有分量的。

顾谨谣他们这一桌除了两个评判员,还有杜良工在。

杜良工很自然地坐在了首位。

虽然是圆桌,但仍然是有首位的,那就是正对大门的位置。

他坐首位焦树田就坐他对面,顾谨谣跟郭保根坐焦树田左边,一直陪着焦树田的那个精英人士,就是传说中郭坤的儿子后面离婚改母姓的汪少逸,坐焦树田右边。

他们这一桌,光是评判员跟厨子已经占七个位了,剩下的几个都是幸运儿。

不过坐在这里也有不好的地方,因为“官方”的人员太多,让人感觉到有些拘束。

坐下之前,记者们已经拍过照了,所以现在放下工作,正准备用美食来好好犒劳一下自己。

但是,大家坐好之后都没有动。

看着对立而坐的杜良工跟焦树田,他们嗅到了一丝火药味。

这种情况下,谁敢第一个伸筷子啊。

杜良工认真看了一眼桌上的菜色,叹道:“想当初师父他老人家第一次教我们办席,做的就是这些啊!”

杜良工总算是举筷子了,夹了一块东坡肉到自己碗里。

紧接着,另两个评判员也开始试菜。

吃饭是方面,最重要的还是打分。

这时,焦树田也举着筷子对大家说:“都随意,不用客气。”

大家总算动了起来。

顾谨谣抱着品尝的心态将所有菜都试了一遍,不单单是外表精致,味道也比他们在村子里面做的好很多。

不是郭坤手艺退步做得不够好。

是村里办席面着重点不同,那些村人更喜欢大油大肉,加之量大、人多、管饱这些必备条件,有些东西的质量自然会下滑。

毕竟大锅菜跟小炒在本质上就是有区别的。

如果今天是郭坤站在这里做菜,还带上两个本就有很高水平的厨子打下手,效果只会更好。

杜良工象征性地将桌上的东西随意吃了点就离开了。

他走后,一号桌上的气氛也没有多轻松,因为焦树田还在。

焦树田或许感觉到自己的存在让大家有些拘束,所以也没吃多少,就下桌子了。

顾谨谣注意到,汪少逸也跟着下桌了,还拿了水杯服侍焦树田吃了几粒药片。

所以,这人的身体状况其实是不太好的,有一些问题。

焦树田吃完药在旁边的椅子上坐下,对汪少逸说:“你去吃饭吧,我就在这儿休息一下。”

“好,有什么事叫我。”

汪少逸又返回餐桌。

这时,桌上的东西差不多已经去了一半了。

没有了杜良工跟焦树田坐在上面,大家的动作都默默加快了一些,就连那两位评判员都不例外。

很显然这些菜品的味道很好,好到同样作为厨师的他们也忍不住跟人抢食。

半个小时之后,大家吃饱喝足。

三张桌子上的东西几乎都空了,连最后上的甜品也没有剩下。

食客心满意足地走到评判桌前,从小伙计手里接过表格,开始打分。

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