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本来打算想快点回家试一下新的法子,只不过想到两孩子正在磨面粉,几人立马把戚染和江庭深抱开,直接上手帮忙推磨。

一点拒绝的机会都不给两人。

戚染和江庭深站在一边无奈了,没办法只能看着,谁让现在是小孩子呢。

速度确实比戚染江庭深快,主要是身高占优势,戚染身高跟石磨差不多,使用起来还是有些不便。

看着平常的小麦从石磨里变成白白的颜色,几人更加兴奋,离开又夸赞一遍:“长宝染宝真厉害。”

“就跟福宝娃娃一样,又是牛,又是面粉。”

“对对对,你们要是有需要帮忙的,一定来叫我们。”

戚染江庭深笑着感谢:“好,有需要的一定来请各位婶婶。”

…………

戚染打算炸些肉饼,这个县城没有人卖,江庭深告诉她,在一些大的县城是有人卖肉饼的。

南县城之所以没人做,应该是舍不得油,掌握不了油炸火温,怕浪费肉和油。

戚染只打算做一次,这次还是因为炸鱼肉的油还剩很多,用来炸肉饼味道要好些。

空间里还剩一些猪肉,打算全部弄来炸肉饼。

往面粉里倒了一点油,又加入了鸡蛋搅拌,这次她掌握的很好,稀稠度刚好,把表面揉的光滑,放在一边醒一下。

江庭深把蒜和姜切碎放在猪肉里,拿刀在案板上剁起来。

剁好后用碗装好,把鸡蛋打在里面,葱花撒在上面,放入盐酱油还有剁碎的糖粒,最后加一点灵泉水,用筷子搅拌好。

接下来就是戚染做的事了,醒好的面分成了二十几个面团,再用家里做面食的擀面杖把面团擀成饼状。

突然戚染感觉脸上有些痒,手上又有面粉不太好挠,只好让在一边看着的江庭深帮忙。

听到她的请求,江庭深心里又别扭又有种莫名的感觉。

戚染受不住小脸太痒了,见江庭深半天没有反应,抬起头看过来。

她不知道对方心里一团乱麻,心急道:“快点,眼角下面,太痒了。”

边说边把小脸伸到江庭深眼前,因为太痒眼睛水汪汪的,还带着认真的请求,跟个小动物似的,让人心生怜爱。

江庭深愣了一下,才道:“啊,哦,好。”

手刚接触到对方白嫩的小脸,他心脏猛烈跳动。

江庭深不知道自己怎么了,就觉得心慌的很,手足无措的乱给戚染挠起来。

还好力量不重,不然戚染必定要跟他打起来。

戚染收回脸,有些郁闷,这人差点就挠到她眼皮了。

江庭深完全不知道自己手干了什么,转身跑了出去。

戚染抬眼看了一眼消失的背影,以为他尿急,就收回了视线,专注手里的事情。

江庭深跑出来站在院子来回乱走,最后打了一套拳才把心里不正常的跳动压下去。

戚染用面皮把肉包裹里面,用擀面杖把肉饼擀平。

见江庭深上厕所这么久,吆喝道:“长宝,快点上完,需要热油了。”

江庭深没听懂上完什么意思,也没多加猜想,整理好心情,又是一副翩翩小公子的模样,坐在烧火的地方,熟练的往洞里加木材。

戚染用手感受了下油温,叮嘱道:“保持火力,不要加木材。”

江庭深听话的不再加木材,认真的控制洞里的火。

炸之前,先炸了一些香葱去腥,再把面饼轻轻的从锅边滑下,用筷子经常翻动,等面饼炸的微黄,再下第二个,以此速度下着肉饼。

下了四个后,停下了手,等四个彻底炸好,才又继续炸后面的肉饼。

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