徐东贤—狎鸥亭店长，44岁，是开新店时加入的第二个店长，第二老资格。
崔民哲—论岘洞店长，42岁，第三个店长，比徐东贤晚到半年。
权明基—清潭洞店长，39岁，岁数是几个店长里的忙内，但是专业的管理手段不输于其他的前辈，第四家的店长。
洪永浩—新沙洞店长，40岁，虽然是最后一个加入的，但是他严谨的管理很快就让李慎行放开手，让他全权管理。
“今天请各位过来是向大家颁布一个总要决定。”李慎行严肃的说道，“因为蔬菜价格的波动问题，我们得到的利润也随之涨跌，而且最近这两年，降雨量的不足导致了蔬菜的价格越加的上涨，所以...我觉得我们可以和农户签订协议，让他们种植我们需要的蔬菜，然后我们直接收购，踢掉中间商，这样不仅减少费用，而且蔬菜的新鲜度和种类也得到保证，不知道你们有什么想法。”
李慎行完全可以一个人全权做主，但是店长都有店里的一些分红的股份，所以还是把计划说开，有什么注意也可以说说，毕竟他们在这行当里比李慎行要待得长，里面的见识也不李慎行要多。
对于社长的决定，聪明的下属是不会反驳的，只会找出这个决定所能产生的利益和损失，然后结果有社长自己来决定要不要这么做。
对李慎行提出的这个决定，几个店长商讨过后，都认为这个决定是非常可行的，而且最好能建立一个大棚，这样蔬菜的多样化更能得到保证。
既然可以实行，那么接下来他们开始讨论要租用多大的土地才能提供五个饭馆的蔬菜所需，然后又在网上查找首尔附近那里有农田可以租用的信息。
经过打量的查找和电话询问后，李慎行他们暂时确定下了几个地方，不过之后的事情只能是李慎行自己去忙活了，店长他们要管理饭馆没有时间一起陪同去视察了。
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