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三十七,除夕(上)

所有的人员开始下饺子,分成几十人一伙,先是在最下面的池子里初泡,用板刷——毛竹钻孔用野猪毛穿——使劲刷,反正原始人皮粗肉糙没关系,不知道积了多少年的污垢呢,不用板刷不行。

据说西部贫穷地区有的人一辈子只洗三次澡,一次出生时,一次结婚,一次就是大走了,这原始人比他们还要厉害,有的人一辈子都不洗,这样,打起仗来就顶得上半件盔甲了,晚上摸营对方也看不见。

甭管多少人,只要一进去,这水就漆黑了,至少可以肥三亩田,所以这初泡断不可少。

第一口池里面初泡后,再到到第二口池子里用肥皂精洗,这里也是搓了一遍又一遍,水的颜色比第一口池里面好不了多少。

第二口池里用过肥皂洗去油污后,在第三口池子里再洗净,最后站在高台上,用新烧好的热水再冲一遍,这才大功告成,冲过的水自然从上面的池子一直流到最下面的池子,然后满溢出去流走,这样,虽然最下面的池子因为人实在太多成为了泥汤,但是最后洗完的人还算是比较干净的。

这个我就不管了,有了肥皂,还是赶紧鞣制毛皮吧。

为了加快速度,我还是用热水浸泡方法,将五六张羊皮一次性浸入大陶锅里,倒入三十度左右的热水,放入适量肥皂,利用火炕保温,大约两小时后就可以搓去油脂,再用清水漂洗五分钟上下,然后拧干,这样,第二道工序就完成了。

接下来是正式鞣制,将洗净的羊皮放入大陶锅,里面已经按照每升三十克左右的比例,放入一比三的食盐与硝,配成三十度左右的温水,这个就不能太急了,要浸上几天再捞出洗净晾干,最后再用芒硝水涂一遍皮面,剔去残肉与脂肪,修理磨平,梳理好毛皮,这样就算大功告成了,虽然这里面需要等待,但是现在我们有的是陶锅,所以可以连续作业。

这样加工好的皮毛,手感柔软厚实,保温性能极佳,是制作服装的上等材料,放在后世,这裘皮大衣可是奢侈品,现在我们的部众只不过是遮体的衣服罢了。

接下来,就是服装组的事情了,好在这个年代的时装样式简单,而且有了金属刀子与骨针,加工起来也是非常方便,只是部众所剩不多的头发只得再一次经受扫荡了,服装组的成员积极性空前高涨,在部众的辅助下,一天就能加工几百套衣服,很快,全体部众就旧貌换新颜了。

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当差不多全体部众穿上最原始的新衣的时候,大龙元年的新年也要到了。

今天是除夕,全体部众都放下了手中的事物全力以赴准备起晚上的年夜饭来。

因为大雪封山,所以,尽管储备很丰富,但是我与长老们商量后还是决定将族人的每日三餐改为两餐,这是因为,虽然现有食物还足以支撑两个多月,但是大雪不知道什么时候才能化完,适当削减消耗是必要的,再说,现在是最冷的冬天,昼短夜长,大雪封山,没有特别重的体力活,事实上,可干的事情不多,忙了一年的族人正好用来休息,早上睡睡懒觉,晚上早早就钻茅草窝,睡觉的睡觉,咻嘿的咻嘿,除了造人也没有什么别的事情,所以,为了防止高血脂高血压高血糖糖尿病动脉硬化脑血栓之类的富贵病,还是饮食控制吧。

但是今天不同往日,这是我来到原始社会的第一个新年,为了建立龙族最基础的文明与文化,有必要大举庆贺一番,以此加深在龙族人心中的烙印。

在最早的房屋与后来新建房屋之间的大块空地上,临时打起了上百个巨大的火堆,每个火堆上都用石块架起了陶锅,旁边,是充当桌子的竹排——毛竹首尾相错,扎成一个竹排,下面打上木桩就是简易的桌子,大块的兽肉,被抗出来了,自从制成后还没有怎么动过的大条的鱼干被拿出来了,饲养在水泡中的鲫鱼被强行破冰抓了上来,还有各种各样的熏肉、腌肉,鱼干,肉干,这些原先是出去渔猎族人的专用伙食,现在也对全体族人开放,几百口陶锅在扩大了的三合土晒场上一字排开,先是煮热水洗涤,然后从中午起就开始煮鱼肉汤,热气腾腾的蒸汽与炊烟袅袅升上天空,将附近的冰雪彻底融化,孩子们都远远看着这场景,口水直淌。

我指导着几十个族人,开始做一些花式菜,老是大鱼大肉,没有新鲜感了,做一些精致菜肴,也是为龙族的饮食文化开了个好头。

只可惜,得心应手的工具太少了,真正意义上的刀子只有一把,专门用来切肉,而另外十几个族人则拿着巨大的石头,将小块肉砸成肉糜,这也是没有办法的事情,这么多族人,就靠那么一把小刀,就是干到明年过年,恐怕加工出来的肉末还不够几千张嘴吃的。

加工好的肉糜加入食盐拌匀,然后让族人用手搓成一个一个肉圆,放入陶锅中用动物油去炸,再用竹片捞出,放到小竹筐中滤油,肉圆被炸成金黄色,香气在空气中弥漫,让人馋涎欲滴。

因为我昨天晚上就已经下令,今天的早上(与午餐一起)只供应发霉的粮食野菜汤,忆苦思甜,这让这段时间吃惯了荤腥的族人很不习惯,大多数族人只是嗅了嗅,没有一个人动口,所以,现在闻到香气,都是饥肠辘辘。

除了肉圆,我还动用了少量的禽蛋(包括但不限于野鸡),指挥依依等十几个心灵手巧的女孩包了一些蛋饺,还撕下一些鱼皮,做起了肉节,虽然量不多,也算是丰富饮食吧。

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今天第二更完毕,看完可以去看我的老书,就在本书简介下面有链接。

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