老张赞赏地看了江凌一眼，也不说话，转身利索地把鸭子热了装盘，递给江凌。
江凌把菜端上楼去，放到桌上：“这是你们要的小葱豆腐。”又指着醋血鸭道：“这是本店的新菜式，送给各位尝尝鲜。如果能提出宝贵意见，小店感激不尽。”说完又笑道，“别看这菜黑糊糊的，其实味道就在这黑糊里，大家尝尝就知道。这道菜是广州传来，在南方极受人们的欢迎。俗话说，生在苏州、穿在杭州、吃在广州。这广州的美味，确实不错。各位今儿来得巧，正遇上后边有客人订这道菜，一只鸭子他要不完，所以小的拿上来给各位免费尝尝。”
她知道人们吃饭其实就是一个从众心理。如果大家都说好吃，即便是你觉得很不好，也不敢说出来。这跟那“皇帝的新装”一个道理。所以她故意说成广州流行的菜式，那么再怎么的，这些人也会去尝一尝，尝完之后，还得夸一声好。
“哦？那倒要尝尝。”那位大哥闻言，伸出筷去夹了一块鸭子，放进嘴里。
“如何？”饶是江凌前世清冷矜持，今生被一文钱逼倒后，也变得有些患得患失。
“嗯，不错！这酸味恰到好处，正好把鸭子的肥腻锁住。”说完他又吃了一口芋苗，“这是什么？口感也不错，跟鸭肉倒也荤素得当，甚好。”
“这是芋苗，解腻的。”江凌笑道。见其他人都动了筷子，便识趣地退了下去。她看得出，这位大哥在这群人中地位尊崇，他既说好吃，别人的意见便是有也不敢提出来了。她要的就是这一声“好”，以增加刘掌柜对她的信心。
“怎么样？”刘掌柜一见江凌下来，便问。江凌端鸭子上去，他坐在那里是看得见的。不过老张说这菜好吃，他也便也没阻拦，存了个侥幸心理，希望客人能赞一声好。
“客人说好吃。”江凌高兴地道。
“真的？”刘掌柜有些不敢置信。
“一会儿他们再来您问问就是，我还能骗您哪？”江凌扬了扬眉。
刘掌柜心情大好，冲着江凌笑骂道：“你这小子，下回再自作主张，看我不扣你工钱！”
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