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收到改封赵王诏书的时候,李超已经到了交州。

红河在此时称为西道江,交州的州城就座落在红河三角洲的西北部,红河从城边缓缓流过。

这里也是交州最大的内河港,无论从南方到北方,还是从内地到沿海,这里都是必经之地,地理位置十分重要。

这里临近海洋,气候宜人,四季如春,降雨丰富,花木繁盛,百花盛开,有百花春城之称。

汉武帝设交趾郡,交州城便在其中。南朝宋时在此设立了宋平郡,治昌国县。隋时改为宋平县,为交趾郡治所。

大唐改设交州,治所迁往宋平县。几年前,李超联合朝中诸多勋戚世家来到交州,在这边发展。

宋平城,也变成了一座新兴的河港城池,城池几经扩建,规模增大不少,别称紫城。交州所在的这片红河三角洲,拥有最肥沃的田地,使得这里成为富饶的粮仓。以交州为中心的广南省,这几年盛产粮食和蔗糖,这里的造船厂和木料也非常有名。

李家等许多大家族早已经在交州赚的盆满钵满,交州糖更是天下闻名,成为内销和海贸的精品。

在上次的协议中,李承乾代表皇家,拿到了钦州旁边的北海港,还拿到了另一个港,就是红河口的海防港。这座红河出海口的重要港口,被承乾取名为海门港,可以预见,这座港口会非常繁荣。

海门港与交州港,一座海港一座河港,必然相辅相成。

交州城里最多的就是糖和米,其次就是木材了。这里的商人,多数是来买糖买米,要么就是买木材的。这里还有糖街和米街,卖的都是糖和米。

李超和承乾漫步在紫城的街道上。

承乾惊讶的发现,这里遍地都是说着汉话的商人,连那些商铺的坐商,甚至是街上的商贩都是操着汉话。这地方,居然比岭南许多地方还更似中原。

“交州是一座内河大港,此处物产丰富,朝廷对这里还是控制较强的,过去与广州相似。尤其近几年,大量中原商人过来种粮种甘蔗,开办糖坊,兼之海贸的兴起,也都让交州更加的热闹。”

交州很多地方都与广州相似,广州有珠江三角洲,交州有红河三角洲,都有广阔的冲积平原,兼之河海之利,让这两地有了极好的发展空间。

哪怕是在南北朝的时候,南朝也从没放弃过这块极遥远的交州。交州的粮食,一直都非常重要。

而现在,这里还成了大唐最大的糖产地和糖交易地,并且也成为大唐南方最大的海港。

“糖已经成为交州第一大产业,是地方支柱型产业。”

承乾惊讶,“糖能做这么大?”

“殿下,可别小看糖,糖产业利润很大。中原每年对糖的需求与日俱增,尤其是对冰糖、白砂糖这些高档糖需求很高,我们生产的奶糖、果糖也每年需求递增。另外,糖现在还成为我们外销商品中的重要热销商品,和瓷器、丝绸一样,白糖以及红茶,目前都是我们的拳头外销产品。”

这些都是垄断性的商品,外面根本没有。

天竺人还只会提炼黄黄的白糖,过去已经不要脸的号称白糖了,不知道骗了多少波斯人罗马人的钱了,而当李超的冰糖、白砂糖一出现在波斯湾,立即被他们惊叹的称为冰糖和霜糖,天竺人的白糖再无人问津。如今连天竺人都争相购买大唐的冰糖、霜糖。

其实糖生产并不难,种甘蔗,然后提炼脱色。可有的时候,一些并不难的工艺,只要保密,别人却永远捅不破那层纸。

交州的气候极适合种植甘蔗,这里的甘蔗含糖量也极高。而李超也改变了许多传统的榨糖工艺,发明了许多制糖的新机器,加大了榨汁率。产糖量大大提高,最重要的还是脱色技术,红糖一脱色,变成白糖,立即身价暴涨。

而砂糖提炼成冰糖也一样增值许多,糖和牛奶加工成奶糖,和水果加工成果糖等新产品,更是利润极高。

广南如今遍地都是甘蔗种植园,到处都是榨糖坊,每到收糖季节,交州河港无数的船只进出,运来一担担的蔗糖。然后无数的糖商赶到,收购糖。

交州城里李家的糖厂,也是日夜不停的把收购来的蔗糖进行加工。

整个糖产业,李家控制的就是最关键的白糖加工以及批发。其它的甘蔗种植、蔗糖榨取,以及运输、分销等,都让给了其它人,无数人在分享着糖产业带来的丰厚利益。

“糖和茶还有互补的作用。以前我们外销茶叶,其实销量不大,主要还是因为蕃人对于我们的茶叶不太习惯,过去的茶饼也只有少数人喜欢。后来我们有了炒茶,蕃人最喜欢我们的红茶。”

红茶是发酵茶,这种茶没有绿茶的苦涩,口感要更醇厚一些,这反倒比较符合他们的口味。而当大唐的糖大量运往西方后,红茶配白糖,成为他们的最爱。这种怪口味,不是大唐传过去的。

但在泰西,却很流行。他们甚至除了红茶加白糖,还要加点牛奶。

因此现在李记推出的奶糖,也得到他们的一致喜欢,那些波斯和罗马的贵族们,最喜欢的事情就是泡一杯大唐的红茶,然后加一块奶糖,这是非常有品味,极其装逼的格调。

“喝红茶加糖加牛奶?”承乾一想到那画面,就不由的打了个冷颤。他不由的想起有些人还喜欢喝团茶,老式的喝法。把团茶弄一小块下来,先碾碎成粉末,然后煎煮,还要加入盐姜等调味料。

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