方氏端着米浆放到锅里去蒸。蒸米粉的时候，罗天都再次指使罗白宿去洗罗家很少用的大石碾，还叮嘱老爹一定要洗得干干净净，一点灰尘都没有。
方氏嫌这孩子太麻烦，可是大半个月一直在外的罗白宿却乐得被孩子指使得团团转，果真挑了水将石碾从上到下从里到外都洗得干干净净。
石磨洗干净了，米浆也蒸熟了，罗天都让方氏把蒸熟的米团拿出来放到石碾下压平。
“这孩子怎么这么麻烦？粮食可不是给你拿来玩的！”忙了一上午，方氏也有些不耐烦，只觉得这孩子实在是太麻烦了，吃个碎米也要又蒸又磨的。
罗白宿心里自觉对孩子有愧，再说只不过是麻烦点，反正到最后也是吃，便让方氏去歇息，自己将米团用石碾压平了，然后取出来切成块，再放到锅里重新去蒸。
手工制的米粉基本都是靠石碾压，罗天都怕做出来的米粉不够韧，便多蒸了一道，三蒸三碾，才算正式出笼。
这个时候蒸出来的还是米团，因为没有出条机，罗天都让方氏将米团分成一小团一小团，用擀面杖擀成薄薄的米片，然后再切成小指宽的长条，做成宽粉；这个时候方氏的手艺就体现出来了，她擀出来的米皮又薄又均匀，罗天都用手摸着就很满意。
切出来的宽粉过一下开水，再捞出来盛在竹筛里晾晒干，便可以食用了。
一家人辛苦一天，才把三斤碎米蒸成宽粉。如果是用机器制作，平均三两白米就能蒸一斤米粉，因为现在制作方法比较落后，出粉率稍微低了一些，不过也有七、八斤。
晚上的时候，方氏用骨头汤给每人下了一大碗米粉，拌上方氏炒的土豆丝，美美地吃了一顿。
吃完饭，一家人收拾完了坐在屋子里休息的时候，罗天都说出了她的小计划，但是遭到了方氏的反对。
方氏是觉得米粉吃起来顺滑柔韧，和面条略有不同，但是制作起来太麻烦，白米又贵，还不如卖面条省事。再说农家节俭，平日玉米高粱混着煮点稀饭填饱肚子就很好了，哪里有闲钱吃白米白面，就算想吃，自己去买几斤白面，回家煮面吃也一样。
可是罗天都很有想法，今年的徭役是修雍水大堤，那里离镇子远，附近连个喝茶水的地方都没有，挑堤的人哪里有空再跑回家去吃饭？最多揣几个咸菜饼子，那个时候能有口热汤喝也好，应该是有人会买来吃的。
方氏不同意，只觉得她到底是小孩子，喜欢异想天开，罗白宿倒是多看了罗天都两眼，只觉得这孩子聪明得过了头，说话行事都像个大人一样的，有些忧心。
他倒没有怀疑罗天都的身份，毕竟前朝还出过十二岁的状元，这么一比，罗天都这点小聪明也能理解，他忧心的是那句“慧极必伤”的古话，怕这孩子太聪慧了早夭。
二十四孝姐罗名都是无条件支持小妹的决定的，也跟着一起劝方氏。
最后还是罗白宿点了头，道：“也好，我想好了，今年还是我替爹去挑堤，左右你没什么事，去试着卖卖也无妨。”
方氏想了一想也答应了。
她想得比较实际，家里没钱没粮，罗白宿又辞了工，家里没有进项，一家人四张嘴巴每天都要吃饭，若是能把今天买的白米卖出去，得的钱多换点粗粮也好。
过了几天，罗天都眼睛上的纱布拆了下来，眼睛倒是没什么大碍了，只是左眼眉骨那里多了道泛白的疤，虽然不长，却还是破了相。
方氏忧心她这么小，脸上破了相以后不好嫁人，心里头又多了一桩心事。
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