秦蓁灌了大肠,熏了腊肉,还腌制了腊鱼辣鸡,这些都是她老家的特色,当时做的时候,张氏是压根就没有见过。秦大顺一家也是说没见过这样的吃法,所以也跟着秦蓁做了一些,味道很美味。
所以这些东西送回去,也是拿得出手的。
正月最热闹的几天就过去了,秦翊也收拾好了行礼,去镇子上念书了。村子里面的孩子,又开始了原来的生活。脱掉了旧衣裳,开始在田地里面帮忙。
春回大地,小草开始从土里面冒出头,山上的树枝开始冒出了新绿。沉寂了一个冬天的山林,现在也开始焕发生机,有了虫叫,有了鸟鸣。一切都从睡梦中苏醒,开始了新的生命的轮回。
村子里面的人也忙活起来了,因为马上就要开始春耕了。
秦蓁家里面就一个菜园子,也没有别的田地,所以现在还是很闲的。只不过家里面抓了一头猪,还有二十只小鸡仔,院子里面很热闹。熊大现在也长大了一些,块头变大了,走起路来也是虎虎生威。
“婶子,这边红薯都是怎么种的呢?”秦蓁这天吃过午饭,看着天上昏昏的太阳,照在身上非常舒服,于是她就在院子走来走去,想到了中午吃的烤红薯,心里面一动。
“红薯啊,就是把红薯埋在土里面,到时候就能够长出红薯了。”张氏以前在老宅子的时候,那可是天天要跟着自己的当家的去地里面忙活的。所以她知道怎么种地,也知道怎么播种。
“哦,原来是这样啊。”秦蓁心里面觉得疑惑。她记得以前在老家的时候,好像种红薯是要先育苗的。别的她记得不是很清楚,隐约记得,那个时候在爷爷的院子里面,专门有一块地,现在那里让红薯苗长出来之后,再把红薯苗给插在小土堆里面。
后面红薯藤长出来了,好像还要把多余的红薯藤给弄掉。
这些都是秦蓁小时候的事情,现在她记得不是很清楚了,但是她知道,红薯绝对不可能只长这么大一点。这次大妮舅舅家给的红薯,都是巴掌大小,秦蓁开始还怀疑,是不是专门把家里面最小的红薯找出来送过来的。
后面她感到很惭愧,因为她随口问了一下,才知道,这边的红薯基本上就是这么大个。不是人家小气抠门,能给这么大一袋子红薯,已经是人家的大方了。秦蓁为自己的这个想法感到羞愧,真是的,怎么能够以小人之心度君子之腹呢?
所以现在春耕开始了,秦蓁就在考虑,要不要把这个种红薯的方法告诉秦大顺一家呢?但是现在有个问题,就是她自己也记得不是很清楚,万一是错误的要咋办?那不就是坑了人家吗?
秦蓁心里面很纠结,然后灵机一动,一下子拍了拍自己的脑袋。
“婶子,反正我们家的院子这么大,后面还有一块菜园子,我们今年种点红薯吧。以前我在书上看到一个种红薯的方法,可以让红薯长得很大。不过以前的事情我很多都记不得了,今天中午吃红薯的时候我才想起来。我们就在菜园子里面试一试,要是今年红薯长大一点,明年就把这个法子告诉大顺叔还有舅舅他们。”秦蓁觉得自己是没有记错的,但是她也不肯定,所以自己先尝试一下。
她还是很喜欢吃红薯的,烤红薯,煮红薯,红薯丸子,红薯稀饭,还有做蒸肉的时候,底下垫着红薯,红薯干,红薯条……反正今年就尝试一下,要是成功的话,明年就推广开来。
还有一点,红薯可以做酒啊!以前每年冬天的时候,村子里面都会酿酒,在大队的道场里面用泥土弄一个土灶,上面有一个特别大的木桶,然后谁家要是酿酒的话,就自己在那里守着烧火。
这个事情秦蓁为什么记得这么清楚,那是因为她自己去烧过火。小的时候还很惊讶,怎么这个桶那里接了一个管子,流出来的就是有浓浓味道的酒呢?
现在镇子上卖的酒,度数都不高。并且除了度数不高的白酒,连米酒没有卖的。
难不成这里不会用糯米酿酒?秦蓁记得坐月子的时候都是要吃米酒的,还有鸡蛋,这些东西是坐月子必备的东西。不过做米酒她不怎么记得了,要不要先在尝试一下?秦蓁算了算时间,感觉自己想到这个事情有点晚了。
不过算算日子,自己生产还有一个多月的时间吧,先做一点看看。不过这个时候秦蓁又遇到了一个问题,那个时候做米酒的时候,直接去商店里面买那个做酒的小曲,但是这个东西现在哪里有?自己也不知道那个是怎么弄得。
哎,她在心里面叹了一口气,最后还是伸手挠了挠头,算了,现在就安心待产吧。
“姐姐,这是我娘找的两位产婆,现在就在你们家住着。你要是有什么事情,就赶紧去镇子上送个新信。”这一次,吴宝珠和刘氏两个人一起来的,其他的三个则是在书院念书,现在出不来呢。
“伯娘,真的很感谢你。”秦蓁现在肚子真的很鼓,她自己都感觉到孩子不停地在里面动弹着,不知道什么时候孩子就出来。她也很担心,整天都是提心吊胆的。
“你这个丫头,有什么好道谢的。这两位都是镇子上有名的接生婆,现在就在这里住着,到事后你生产的时候就不用手忙脚乱了。蓁儿,我看你们这一大家子,到事后孩子生出来之后,两个孩子会不会照顾不过来?要不要请个奶娘?”刘氏这个还没有直接帮秦蓁决定,因为不知道人家是咋想的。
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