家宴过后，睿王妃对红翡越发亲近，简直看哪儿都顺眼，恨不得他们立刻成亲，这样就能听红翡喊娘了。
对此，林瑜并没有觉得偏心，感到不快，一来这是红翡应得的，二来，她也有别的事在忙了。
既然早有开店做生意的打算，那就不必再等，反正最近无事，正好可以筹划此事。
说干就干，当下林瑜就把秦逸、季竞雄都拢到了一块儿，进入实干阶段。
林瑜画了图稿，从店面装修设计，到桌椅板凳、杯盘碗盏，大大小小，方方面面，她全权负责，偶尔秦逸也会提些参考意见。
墨奕辰负责找工匠，按照她画的图纸打制家具，找官窑订制精美餐具等。
秦逸打通了官府关节，在官府备了案，办好文书手续。
季竞雄则负责人手问题，根据林瑜的要求，从睿王府和保国公府的庄子上，挑选了三十个年轻又机灵的，有小厮也有丫鬟。
人选好后，季竞雄就和墨清澜、红翡、秦逸等人一起对他们进行培训。
林瑜把该如何培训都交给了秦逸负责，让他就按照那种现代酒店管理模式来就行。
“你们以后都是醉香居的服务员，知道服务员是什么吗？为顾客端茶倒水，那是我们的本分，但挨骂受气可不是，所以当醉香居的服务员，最重要的一点就是态度温和，但不卑不亢。”
秦逸可不想看某些食客，来他的店里耍大爷威风。他花钱请的人，可不是别人的奴仆。
“世子妃为大家设计了衣裳，等到我们开业，你们穿上新衣服，精气神要提起来，言行要得当，优雅得体，不卑不亢，让顾客一进门就有种耳目一新的感觉。”
秦逸在台子上说着，“服务员”们在下面听着，似懂非懂，脸上都有些迷茫。
他们不是没见过跑堂的，哪个不是点头哈腰，低三下四，怎么小郡王说的好像不太一样？
秦逸知道单靠嘴说，他们压根不会明白，所以也不多废话，直接示范。
站姿，走姿，手势，欢迎词，还有他们要做的事的范围，秦逸都说了一遍，然后让他们跟着做一遍。
一遍下来，秦逸挑出来三个学的有模有样的，想重点进行培训，先教会他们三个，再让他们教别人。
大部分人还是唯唯诺诺的，在主子们面前，手脚都不敢伸展，秦逸干脆先中止了教服务细节，而是让他们列队，教他们昂首挺胸走正步，喊口号。
墨清澜和红翡、季竞雄在一旁看着，都觉得挺有意思。
墨清澜奇道：“这法子怎么想出来的，倒是别具一格。”
红翡笑道：“听说小郡王向来以诗文见长，没想到一点儿也不泥古顽固，反而有很多有趣的点子。”
季竞雄没说话，却是附和地点了点头。
说实话，这任务要是交给她，她还真有点不知道该怎么下手，没想到秦逸做的这么得心应手。
看来他也不是那种只会满嘴之乎者也的书呆子嘛。
训练了一天之后，这些服务员们就有了明显的变化，走路敢抬头了，说话敢大声了，虽然距离举止大方自然还差很远，但进步已是不小。
他也知道，对于这些一出生就是奴仆的人来说，畏惧和服从是他们骨子里根深蒂固的思想，想要扭转过来，一时半会儿绝无可能。
“竞雄，他们还是不太自信，有些怯场，你有练兵经验，不如明天你来试试？”
秦逸借机和女神搭话。
季竞雄点头道：“好，你今天辛苦了。”
这突如其来的关心，让秦逸受宠若惊，连忙欢喜说道：“不辛苦，不辛苦！早点训练好，咱们的醉香居也能早点开业啊！”
说到“咱们的醉香居”的时候，秦逸心中微醺，心跳都加速了。
季竞雄没有听出来这句话蕴含的暧昧情思，点头道：“嗯，我会尽心的。”
几天之后，店里需要的货架、展台、桌椅等，全部都打造出来并按位置摆好了。
林瑜作为项目发起人和总设计师，带着其他的股东们参观初具雏形的店面，并给他们解释每样东西都是干嘛用的。
“这个区域是男宾区，多用松竹装饰，那边是女宾区，多用梅兰装饰，两个区域中间用雕花屏风隔开，但又不完全隔绝，每个区域都有食物摆架。”
之所以把男女用餐区分开，林瑜是经过深思熟虑的。
她要开的这家醉香居，面对的客户群体是高端人群，来的公子小姐们都是有身份有地位的。
东家是睿王府世子，顾客又都是有头有脸的人物，肯定不敢轻易闹事，即便不把男女分开，也不会出现登徒子调戏女宾的事。
之所以要分开，不是防此事的，而是考虑到这里毕竟是古代，虽然说风气较为开放，未婚女子也可以出门游赏玩乐，但毕竟贵族女子多半注重矜持，有些家教森严的，并不愿意到男人多的地方去。
林瑜这么设计，是为了招揽更多的女客。
“这两个隔间是卫生间，里面又分别被隔成两个小间，一间备有马桶，可以如厕，一间有水龙头，有自来水，可以洗手。”
说到水龙头，这也是林瑜把现代的基本生活设备搬来古代的一个试验。
来到古代，生活上最为不便的就是水电问题了。
电不必说，至于水，先从井里打到缸里，再从缸里舀到盆里，不方便不说，还没流动水干净卫生。
林瑜早就想小范围地改造一套自来水系统了。
她设计的是，在房顶上放一个带盖子的木制水箱，底部接上竹子做的管道，通进屋里，末端的水龙头则是请能工巧匠做的一个阀门机关，拧过来是放水，拧过去是关上。
水龙头下方，依然是木制洗手盆，盆底依然接上竹子管道，直通地下水道，把污水排出去。
这样的话，只要每天让人把房顶上的水箱灌满水，就有自来水用了。
林瑜说完，墨清澜和红翡、季竞雄都觉得很神奇，恨不得立刻见识见识这“自来水”。
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