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马肉其实并不算很好吃,纤维很粗,而且略微有点酸味,但是吃起来很有嚼头。

契科夫做的薰马肉很有意思,他有一个专门的熏房,那是用木头架起来后和帆布包裹住四周,然后上方的帆布收起,乍一看跟蒙古包很像,但是顶上是一个大洞直接可以看到天空,这是方便排烟。

这熏房的中间是金属架子,把要熏制的肉制品挂在架子上,然后中间是一个碳炉,里面燃烧着木炭,慢慢熏制这些肉制品。这熏制出来的马肉倒是味道还不错。

但是要说好吃,这薰马肉还真的不如契科夫做的炖炒鲜马肉丁。

说起来这炖炒鲜马肉丁做法很简单,就是把马肉切成肉丁,用盐和奶酪来腌制一番后,放入锅里热炒,炒到差不多的时候倒入用马脂肪炼制的脂肪油,炒的差不多的时候放入洋葱,胡椒粉等香料后一起来炒,炒熟后再加水加入土豆一起来一起慢炖着,这时候就可以吃了,大锅一直在旁边炖着,吃完了觉得不够可以继续盛,就吃这最热的。

这马肉和洋葱的味道倒是真的很搭,里面还有热汤,拿着全麦面包蘸着肉汤吃那也是美味。

萧鹏吃完后却若有所思。

“鹏哥,你想什么呢?”钱聪聪拿着面包往嘴里塞,这些养尊处优的大少爷还是真的没有体验过这种生活,吃的是喷喷香------关键是觉得这种生活方式新奇。

“我总想过,我好像知道这种料理方式。”萧鹏若有所思。

这时候一个女孩听后说道:“在我家乡有类似的做法。”

“你是哪里人?”萧鹏问道。

“乌鲁木齐。”女孩答道:“不过我是汉族。”

萧鹏听后双手一拍:“我知道了!我说我知道这种料理方法么!这是库尔达克!”

所谓的库尔达克是乌兹别克语的音译,是内蒙和新疆那边少数民族的一种料理方式,主要就是肉类、洋葱和土豆。做法就是这样,先用洋葱炒肉再慢炖,不过最传统的做法就是炖肉,而加土豆明显是后来人加上的。

所以说雅库特人是从华夏过去的这还这能找到依据。

第二天一早,萧鹏等人准备好了装备进山打猎。契科夫做向导。

而萧鹏身上一件衣服羡慕死无数人:契科夫把自己亲手做的一件狼皮大衣送给了萧鹏,这是用了八张狼皮制成的大衣,最关键的是:这件大衣还有个帽子,而这个帽子正好是由狼头做成的,戴上帽子后就像是扣了一个狼头一样。

契科夫作为一个猎户,制作皮毛制品是他重要的经济来源,他房子外面挂的那些动物毛皮都是他的‘饭票’。

契科夫也跟他们同行,一起进了山:他要做向导,寻找山里的猎户小屋。如果没有找到猎户小屋,晚上这里的温度可是冷的可怕,冻死人那都很正常------冻不死可能也能让熊给啃了。

钱聪聪以及唐方四人每人背着一把VPER猎枪一起拖着一个爬犁前进,爬犁上面放着个人的行李,里面是睡袋之类,阿布拉申卡则和那些女孩则拖着一个空爬犁前进,这是准备放猎物的。

而萧鹏和契科夫走在队伍前面,潘佩宇则在后方断后。

“鹏哥!”钱聪聪快要累坏了:“你让我们拖爬犁也就罢了,我们能忍,可是为什么你背的枪和我们不一样?”

萧鹏也背着一把猎枪,不过不是和大家一样的VPER猎枪,二十一把镀金的德国产布雷泽R93。正所谓外行看热闹,内行看门道,这R93在业内一直是猎枪里的顶级货,枪上装了可以直线推拉上膛的结构,可以实现单动猎枪的最快射速要求!

而且这枪使用的子弹是挪威Norma的子弹。别以为子弹用什么的都一样,这伙儿挪威人坚持创造世界上最棒的子弹,专门生产子弹有一百多年的历史。威力强大,飞行轨迹准确,这一颗子弹就要二十美金!

这还不算什么,关键还是墙上搭配施华洛世奇最顶级的Z6瞄准镜!

额,施华洛世奇除了水晶首饰做的好之外,它做的瞄准镜也是世界上最顶级的!总而言之,这把枪已经算是猎枪里的‘劳斯莱斯’了。

钱聪聪他们也是经常玩枪的,但是原来如果让他们用VPER猎枪他们都可能兴奋的不行,但是看着萧鹏背着的布雷泽R93后,他们就郁闷了。

萧鹏听后笑道:“这是谢尔盖的枪,专门借给我打猎用的,怎么,你们想要?拿着!说完他直接把枪解了下来放在爬犁上。”

“那你用什么?”唐方看到萧鹏的猎枪,眼睛早就放光了,却发现萧鹏没有枪,所以好奇问道。

萧鹏笑着说道:“我本来就不喜欢打猎,我来这里就是陪陪你们玩就是了。除了你们遭遇危险的时候,我是不会出手的。我来这就当做是自己出来观察野生动物。”

钱聪聪拉了一下拉爬犁的背带,他什么时候干过这样的活啊:“我还以为这里到处都是猎物呢,接过来了半天除了渡鸦之外什么也没看到。”

萧鹏叹口气:“就你们这样的还打猎?拿着!”他扔给钱聪聪一个望远镜:“十一点方向,四百米,你自己看看那里是什么?”

听了萧鹏的话,一群人都掏出望远镜看向萧鹏手指的方向,只看到在树底下,一个像是小鹿一样的动物正趴在树下,嘴里一直在嚼动,那是在反刍进食。

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