“老板，我们这边的休息时间是怎么样的呀？”
陈年想了想：“工作的话你这边不需要来的太早，上午从十点工作到下午的八九点左右，中间没有客人你就可以休息，如果卤味卖完了，你也可以早一点下班。
一月可以休息四天的时间，具体休息哪四天你可以自行安排，但一般如果不是有什么要紧事的话，最好不要连续休息两天以上。
因为我们这一行就是这样，当然如果你有要紧的事必须请假的话，就看你需要多长时间的假期，就请多长时间就好。
还有法定的休息日是一周可以休息两天，但由于我们这边只休息一天，所以多出来的这一天我们会按照三倍工资进行发放，还有节假日也是都是三倍。”
陈年说道。
俞小花一边听着陈年说这里的休息时间，一边在心里算了算，虽然按照天数来说是单休，但是整体算起来还是很划算的，尤其是陈年愿意给三倍工资。
这放在其他的小饭馆里那想都不要想。
“老板，我还有个问题，就是我看到上面写着工资4000加提成，那咱们这边的提成一般会有多少呀？”
“这个我也不太确定，因为我打算在店里卖卤味，这个也是新上来的，不过现在店里的生意很好，算下来的话，一个月的提成怎么也能有1000~1500以上，多的话我也不敢给你保证，因为我现在也还不知道呢。”
俞小花心想着自己在这方面也就是随便问问，但如果按照陈年所说的最低1000来算的话，一个月加上三倍工资，到时候也能有5000多。
也还可以了。
但毕竟提成这个东西很不好说，她觉得陈年也有可能是在给她画大饼，可她觉得陈年不像是那种会说慌的人。
“那咱们这边还有没有别的什么福利待遇或者是培训之类的？”
“培训是有的，不过也都很简单，无非就是称重收钱算账之类的，有时候还可能会切一下肉，但你会做饭，这个应该也难不倒你。
福利待遇的话，除了我刚才说的那些，五险一金我们这边也都会上，我建议你还是把这些都交上，毕竟你还年轻，这个钱到时候是从你这里扣一部分，另一部分由我们来出，每个月也就扣几百块钱，但以后这个钱都是可以用的。
公积金的话，以后你如果想要在这里买房，贷款的利率也比商业贷款要低，而且里面的钱到时候也可以拿出来用。
除了五险一金，我们每年也会固定组织你们去做体检，还有就是我们以后可能也会有一些团建，比如出去旅游之类的，你愿意的话我们可以一起去，然后别的就没有什么了，也就是一些我们买回来自己吃的水果或者是想喝酸梅汤的话都可以免费喝，因为酸梅汤也是我们自己做的。”
俞小花听着都惊呆了，她可没听说过哪家小饭馆可以给这么多东西！
“经过刚才的面试，我感觉你这边是没有问题的，就看你愿不愿意留在我们这里了。”
“我愿意的老板！”俞小花当即就同意了下来。
“行，那咱们就这么说定了，不过你现在还没有工作的地方，明天后天我这里会装修一下，咱们留个联系方式，等到两天之后你带着身份证的复印件和你的健康证过来就行，对了如果你有建行卡的话，到时候也复印两份，如果没有的话可以去办一张。”
陈年说完之后，在手机上记下了俞小花的电话，然后又加了微信，就让对方先回去了。
“刚才那小姑娘挺不错的。”
就在俞小花离开之后，冯红红走过来说道：“长得很乖，而且说话也没有磕磕绊绊，知道该问的东西要问清楚，就是年纪有些小。”
“那没事，只要能干活就行。”陈年笑着说道。
“那她大后天过来上班吗？”
“对，我让她到时候带上证件和银行卡复印件过来直接办理入职。”
陈年和老妈聊完之后又给红豆发了个消息：“红豆，今天店里又招了一个人，是个小姑娘。”
没过多久，红豆便回了消息过来：“小姑娘？怎么样？可爱不可爱？”
“挺可爱的，不过没有你可爱。”
“哼，你最好说的是心里话。”红豆发完消息后又来了个可爱的表情。
陈年嘴角不禁勾起笑容，同时飞快打字道：“你这么说我可就不乐意了，对你我从来都不带弄虚作假的，在我这里可爱就是可爱，别以为你是我女朋友，我就会奉承你，咱可不是那种人，我说可爱就是我真的认为你是最可爱的！”
“好霸道哦！”
“那当然，我可是红红饭店的总裁！”
“总裁好！”
“嗯，你也好。”
说完之后陈年又发了个嬉皮笑脸的表情过去，然后说道：“怎么样？我演的像不像？”
“像像像！太像了！”
“好了，先不和你说了，等一下我要带你未来的岳父岳母出去逛街，晚上再聊。”
“好的，886。”
这时陈年才放下了手机。
店里招了一名女孩子进来，陈年觉得还是有必要和红豆说一下的。
虽然自己问心无愧，但有些东西该说还得说，两个人在一起要的就是真诚。
之后的两天里，陈年每天都在这边盯着，中午就请韩冬青和师傅们吃饭，渴了就去烧水。
工期也按照先前的计划，没有延误。
装出来的样子也就是陈年所要的样子。
而且在这两天里，这个卖卤肉的小格子所需要的各种东西，陈年也都买好了。
就这样到了第三天。
陈年一大早就过来开始准备食材，不管是店里正常需要用到的食材还是卤肉的食材，陈年在前一天晚上都已经发给了刘哥。
所需要用到的香料陈年也在前两天的时间里买好了。
而刘哥在今天早上也都送了过来。
做卤肉陈年甚至不需要提前进行试验。
帮着做了一会儿早餐之后，陈年便去到那个小格子里开始准备做卤肉。
陈年买的肥肠是已经清洗处理好的，现在就是有这点好处，可以买得到原汁原味不经过任何处理的猪大肠，也可以买得到保留了一部分食材本身味道的猪大肠，也可以让他们清洗干净，留下一部分肠油，还能让他们把肠油也完全的去除掉。
焯水过后便要开始进行卤制，这时陈年已经把不同分量的调味料装好，到时候每隔一段时间加进去一些。
毕竟每种香料都有自己的属性，有些需要先放，有些需要后放，有些要多放，有些则是要少放。
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