杏花（学名：Prunusarmeniaca），一种花，又称杏子，是杏属李亚科植物，其果肉、果仁均可食用。杏花单生，先叶开放，花瓣白色或稍带红晕，是中国著名的观赏树木。杏可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边，也可群植、片植于山坡、水畔，是春季主要的观赏树种。
杏的学名指出：西方人对杏的认识，乃源于亚美尼亚，事实上，杏广布于东亚及中亚。其可采用播种或嫁接繁殖等种植方法，一般入药的杏，就是杏的果仁，有生津、解毒、清热之效用。初夏成熟。杏树原产中国，分布很广。树龄长，可活一百年以上，既能采果又能赏花，在果木生产和城市美化上都处重要地位。每年3-4月份，各地会举办杏花节，为游人踏青、郊游及摄影提供好去处。杏花是古老的花木，公元前数百年问世的《管子》中就有记载，因此，至少在我国已有二三千年的栽培历史。目前被作为黑龙江省佳木斯市市花。
中文名
杏花
别名
Apricot，Armenianplum
拉丁学名
Armeniacavulgaris
界
植物界
门
被子植物门Magnoliophyta
快速
导航
分布范围
主要价值
繁殖方法
栽培技术
杏花多糖
文化传承
形态特征
花单生，直径2-3厘米，先于叶开放；花梗短，长1-3毫米，被短柔毛；花萼紫绿色；萼筒圆筒形，外面基部被短柔毛；萼片卵形至卵状长圆形，先端急尖或圆钝，花后反折；花瓣圆形至倒卵形，白色或带红色，具短爪；雄蕊约20-45，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍长或几与雄蕊等长，下部具柔毛。花期3-4月，果期6-7月。2n=16。[1]
共5张
杏花
分布范围
产全国各地，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。[1]
不输林芝桃花，新疆三万亩野杏花盛开，这里才是真正的世外桃源！
另一半星球
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杏花
主要价值
观赏价值
杏是中国著名的观赏树木，其花色又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。杏可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边，也可群植、片植于山坡、水畔。同时杏还是沙漠及荒山造木树种。
杏的常见栽培供观赏的树种，主要有以下类型：1．垂枝杏f.pendula(Jager)Rehd.枝下垂。2．斑叶杏f.variegata(West.)Zabel叶有斑彩[1]。
食疗价值
杏花也称为“中医之花”，是被子植物门、木兰花纲、蔷薇目、蔷薇科杏树的花。味苦、性温、无毒，常用来治疗痤疮、祛斑，且具有中医美容的功效。杏花中含有丰富的苦杏仁苷、多酚、黄酮类、酶类、多糖以及不饱和脂肪酸等活性成分[2]。
繁殖方法
播种或嫁接繁殖。嫁接砧木可选山桃、梅、东北杏等，于7月中下旬进行丁字形芽接。芽接不可不晚，否则离皮困难，成活率低。如当年芽接末成活，可至次年春季枝接。也可用分蘖繁殖。
栽培技术
建园
选园址
虽然耐瘠薄，在建杏园时应尽量选择土层深厚肥沃的地块。否则要深翻改土，增施有机肥，为杏树正常生长创造良好的环境条件。杏树怕大风，选择园址要避开风口，以向阳南坡为好，否则要营造防风林。[3]
品种选择
要考虑自身的经济条件、经营定位(观光采摘园、精品园、示范园)。[3]
苗木砧穗组合选择
杏要获得丰产、优质、高效，适宜的砧穗组合不容忽视。南方栽培最好选用南方地方杏的核作砧木种子。一是与各杏品种嫁接亲和力强，不会出现后期生理障碍。二是适应南方的气候环境，不会像北方的山杏砧木苗在南方栽植后，易诱发根癌流胶和怕湿等不良后果。注意用桃作砧木会给杏果实品质带来负面影响，使果个趋小、成熟期推迟、品质变差、树体寿命变短、嫁接口后期不亲和。如用桃砧嫁接意大利一号杏，后期不亲和而死树。但桃砧木可减轻杏果裂果，对一些品质优、果个大在南方栽培易裂果的品种，桃砧可弥补杏砧在这方面的短板。若引种栽培，一定要在试栽成功的前提下发展，苗木要自育，可以避免品种不纯、苗木带病虫、苗木不整齐等问题。[3]栽植密度
杏是喜光果树，在南方栽培杏不能密植，建议山地株行距3m×5m，平原湖区4m×6m甚至更大。[3]
肥水管理
杏苗木栽植后，要实现尽快投产，幼树期肥水管理非常重要。定干后的杏树新梢长20cm时，可追施化肥，以氮肥为主，少施勤施，肥随水施。第1次施肥距离树干20cm以外，以后逐步外移。秋后结合施基肥增施磷钾肥。进入初结果期，要少施氮肥或不施氮肥，以免南方夏季多雷雨天，大量的硝态氮随雨水渗入土壤。可只补充有机[3]肥和磷钾肥即可。
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