薛仁贵最出名的就是三箭定天山了，龙朔元年，铁勒进犯唐边，薛仁贵为铁勒道行军副大总管。
出发前唐高宗宴请将士，席间唐高宗对薛仁贵说；“古善射有穿七札者，卿试以五甲射焉。”
薛仁贵应命，置甲取弓箭射去，只听弓弦响过，箭已穿五甲而过。
唐高宗大吃一惊，又不好意思，当即命人取更加坚固的铠甲赏赐薛仁贵。
龙朔二年，回纥铁勒九姓突厥得知唐军将至，便聚兵10余万人，凭借天山有利地形，阻击唐军。
当年三月初一，唐军与铁勒交战于天山，铁勒派几十员大将前来挑战，薛仁贵应声出战，独挑几十人，连发三箭，敌人3员将领坠马而亡，敌大军见之，立即混乱，薛仁贵指挥大军趁势掩杀，遂不时，敌人大军投降。
因为铁勒骚扰唐边境达数十年之久，薛仁贵命令将投降兵就地活埋，以除后患，蒙古杭爱山至今还有坑杀遗迹．但是作为一名大将军应该没有权利坑杀这么多的人，这是和唐朝的民族政策相背离的，所以这应该是朝廷的指令。
之后继续北进，将铁勒九部的首领伪叶护三兄弟生擒，从此回纥九姓突厥衰落．当时世间流传歌谣“将军三箭定天山，战士长歌入汉关。”
想想这仗打得多漂亮啊，战争本来是艰苦，残忍的事情，士兵能唱着歌回家，表达了军民将士们的喜悦之情。
这次战役，仁贵虽然立了大功，但主将郑仁泰犯了错误，导致了这次战争不完美。
铁勒的思结、多览葛等部落本来要投降，郑仁泰不结纳，反而出兵捕获了对方的家属，赏赐给部下，这些部落只好逃亡。郑仁泰派兵追赶，不但没有找到敌军，还因为缺乏粮草，损失了许多兵员。
薛仁贵自己也娶了一个妾，一回到朝廷，部队的许多将领都遭到朝臣的弹劾，唐高宗以功抵过，未加追究。
天山之战本来可以一举消灭铁勒，开拓唐朝北方边疆，从而遏制东突厥势力的发展，但由于主将郑仁泰的严重政治性错误使得此战前功尽弃。
但薛仁贵三箭定天山使得对唐边境威胁达数十年的铁勒族在不到一个月就马上衰败，可以说是古代将军唯一一位。接着就是薛仁贵自己指挥才能大发挥的舞台了，高句丽灭国之战。
乾封元年，高句丽泉盖苏文死，长子泉男生继任莫离支，与其弟泉男建、泉男产不和，泉男建自称莫离支，发兵讨伐泉男生。
泉男生于是派其子泉献诚到唐朝求援，六月初七，任命右骁卫大将军契苾何力为辽东道安抚大使，领兵救援泉男生；任命泉献诚为右武卫将军，担任向导。
左金吾卫将军庞同善、营州都督高侃为行军总管，共同讨伐高句丽，九月，庞同善大败高句丽军。
九月薛仁贵统兵出征，十二月命李绩为辽东道行军大总管，司列少常伯郝处俊为副大总管，契苾何力、庞同善亦为副大总管并兼安抚大使，水陆诸军总管和运粮使窦义积、独孤卿云、郭侍封等亦受李绩节度，诸路合击高句丽。
征调河北诸州县的全部租赋以供辽东军用，第二年九月十二日，乾封二年李绩兵取高句丽军事重镇新城，留契苾何力镇守，并趁势将附近的16座城池全部攻下。
李凌威问徐龙道：“那薛仁贵现在在何处？”
徐龙道：“禀告爵爷，薛仁贵娶了一房老婆，说是安顿好家小，再来松州。”
李凌威知道，贞观时期，中原地区尚未从常年战乱中缓过劲儿来，普通老百姓十有八九还都处在食不果腹的状态，庄稼汉薛仁贵家里自然也是穷得叮当响。
但和普通农民不太一样的是，薛仁贵祖上世代都是武将。虽然到他老爹那辈家道中落，可家传武艺依旧还在。
所以，比起其他广大同行，薛仁贵除了种地外，还有一项相当有前途的业余爱好，苦练砍人技术。
贞观十九年，李世民为了远征高句丽，在全国范围内开始新一轮的大规模征兵。
事实证明，这是一次相当彻底的动员，连身在乡野的薛仁贵也及时收到了本村里长所传达的征兵消息。
照理说，对于除了一身武艺几乎啥都没有的薛仁贵而言，这应该是个千载难逢的出头良机。
可当薛仁贵听到征兵令后的第一反应，竟然是毫无反应，这也难怪，因为当时薛仁贵正全神贯注地忙活着一件大事，给祖宗迁坟，眼看一颗还未升起的将星即将就此湮灭，关键时刻，薛仁贵的老婆柳氏夫人站出来说话了：“人有高世之才，需要遇到机遇才能展露，如今天子远征辽东，征求猛将，正是难得之时，夫君为何不谋取功名使自己显达？将来若能够富贵还乡，到那时再迁坟改葬也为时不晚！”
漂亮，实在是漂亮！很难想象，如此有见解的话竟然会出自一个乡村妇人之口。
而在我看来，柳氏夫人真正厉害的还不在上面这段话。要知道，无论搁在哪个年代，上前线打仗那都是要真刀真枪玩命的节奏，一般人躲都来不及。
要是没点梦想，谁敢没事儿主动往前凑？并且薛仁贵一旦应征从军，无论将来能否富贵还乡，起码离家这些年对柳氏夫人便意味着，她必须独自一人面对着贫困的生活，必须用自己那纤弱的肩膀扛起整个家庭的重担。
所以仅从这点来看，柳氏夫人绝对当得起女中豪杰这句评语，也正是她的这份勇敢，让大唐的历史上多了一位名垂千古的英雄。
而徐龙说薛仁贵正在成亲，那应该是就是和这位柳夫人了，李凌威道：“好，我知道了，你遇到薛仁贵时，他可有什么麻烦？”
徐龙道：“禀告爵爷，大事没有，他与柳家小姐的事是私定终身，柳府不同意，薛仁贵又是个穷小子，所以成亲的事，还有薛仁贵的饭量，一顿饭就要吃一桶多米饭。”
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